Rượu Singleton of Dufftown 12 năm là một loại whisky Scotch Single Malt nổi tiếng, được sản xuất tại nhà máy Dufftown ở vùng Speyside, Scotland. Dưới đây là một số điểm nổi bật về loại rượu này:
- Tuổi: 12 năm. Điều này có nghĩa là rượu đã được ủ ít nhất 12 năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai.
- Màu sắc: Rượu thường có màu vàng sáng hoặc hổ phách nhạt, tùy thuộc vào loại thùng gỗ sồi được sử dụng trong quá trình ủ.
- Hương vị:
- Mũi: Bạn có thể cảm nhận được hương thơm của trái cây tươi như táo xanh, lê, và các nốt hương nhẹ của vani và gia vị.
- Vị: Rượu mang đến một hương vị ngọt ngào và êm ái với các nốt hương của trái cây khô, mật ong, và một chút gia vị như quế và hạt nhục đậu khấu. Có thể cảm nhận được sự phong phú và cân bằng trong từng ngụm.
- Kết thúc: Hậu vị thường dài và êm dịu, với sự kết hợp của hương trái cây và gia vị, để lại một cảm giác dễ chịu và ấm áp.
- Quy trình sản xuất: Singleton of Dufftown được làm từ lúa mạch mầm và nước tinh khiết từ các nguồn suối địa phương. Quy trình ủ rượu kéo dài trong các thùng gỗ sồi giúp phát triển hương vị phong phú và sâu lắng.
- Khuyến nghị: Rượu này thường được thưởng thức neat (không pha loãng), hoặc có thể thêm một chút nước để làm mở ra các hương vị tiềm ẩn. Nó cũng có thể được sử dụng trong các cocktail cổ điển.
Nếu bạn thích một loại whisky Scotch với sự cân bằng giữa sự ngọt ngào và gia vị, Singleton of Dufftown 12 năm là một lựa chọn rất đáng thử.
