Rượu Hibiki Harmony là một sản phẩm của Suntory, một trong những công ty rượu hàng đầu của Nhật Bản. Hibiki Harmony là dòng whisky blended (whisky pha trộn) nổi tiếng, đại diện cho nghệ thuật pha chế whisky của Nhật Bản, với sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại.
1. Xuất xứ và Lịch sử:
- Hibiki Harmony là sản phẩm thuộc dòng Hibiki của Suntory, được ra mắt lần đầu vào năm 2015. Hibiki là một thương hiệu được Suntory giới thiệu từ năm 1989 để kỷ niệm 90 năm thành lập công ty.
- Tên “Hibiki” trong tiếng Nhật có nghĩa là “sự cộng hưởng” hoặc “âm vang,” thể hiện sự hòa hợp giữa các thành phần whisky khác nhau để tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh.
2. Quy trình sản xuất:
- Hibiki Harmony là sự pha trộn của hơn 10 loại whisky khác nhau từ các nhà máy chưng cất của Suntory, bao gồm Yamazaki, Hakushu, và Chita.
- Các loại whisky trong Hibiki Harmony được ủ trong nhiều loại thùng khác nhau, bao gồm thùng gỗ sồi Mỹ, thùng gỗ sồi châu Âu, và thùng gỗ sồi Mizunara đặc trưng của Nhật Bản.
- Sự kết hợp này tạo ra một sản phẩm có sự phức tạp và cân bằng, với hương vị đặc trưng của từng loại thùng ủ.
3. Hương vị:
- Hương: Hibiki Harmony có một hương thơm phức hợp với sự pha trộn của các loại trái cây chín như mơ, táo đỏ, cùng với hương mật ong, hoa oải hương, và chút hương gỗ sồi.
- Vị: Khi thưởng thức, rượu mang đến vị ngọt dịu của mật ong, cam, và vani, cùng với vị cay nhẹ của gừng và hương gỗ sồi phong phú.
- Hậu vị: Hậu vị kéo dài, nhẹ nhàng và thanh thoát, với một chút dư vị của chocolate đen và gỗ sồi.
4. Thiết kế chai:
- Chai rượu Hibiki Harmony được thiết kế với sự tinh tế, mang đậm tính nghệ thuật Nhật Bản. Chai có hình trụ với 24 mặt, tượng trưng cho 24 tiết khí trong năm theo lịch truyền thống của Nhật Bản. Nhãn chai được làm từ giấy washi, loại giấy truyền thống của Nhật, thể hiện sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong sản phẩm.
5. Thưởng thức:
- Hibiki Harmony có thể được thưởng thức theo nhiều cách, từ uống trực tiếp (neat), thêm đá (on the rocks), hay kết hợp trong các loại cocktail cao cấp. Sự cân bằng và phức hợp của nó làm cho loại whisky này phù hợp với nhiều cách thưởng thức khác nhau, từ người mới bắt đầu đến những người sành rượu.
6. Giá trị và Đánh giá:
- Hibiki Harmony là một trong những dòng whisky Nhật Bản được yêu thích trên toàn cầu. Nó không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là biểu tượng của văn hóa và tinh thần Nhật Bản. Các chuyên gia và người thưởng thức rượu trên toàn thế giới đều đánh giá cao về sự cân bằng, phức tạp và tinh tế của Hibiki Harmony.
Hibiki Harmony thực sự là một tuyệt tác trong làng whisky, kết tinh từ nghệ thuật pha chế đỉnh cao và sự tôn vinh truyền thống Nhật Bản, đồng thời là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự tinh tế và thanh lịch.
