Glenfiddich 15 Year Old là một trong những sản phẩm nổi tiếng của nhà máy chưng cất rượu Glenfiddich, nằm ở vùng Speyside của Scotland. Đây là loại rượu whisky mạch nha đơn (single malt) có tuổi đời 15 năm, được ủ trong các thùng gỗ sồi với quy trình phức tạp và tinh tế, mang lại hương vị đặc trưng, độc đáo.
Quá trình sản xuất:
Glenfiddich 15 Year Old được chế tác theo phương pháp đặc biệt Solera Vat, một kỹ thuật thường được sử dụng trong sản xuất rượu sherry ở Tây Ban Nha. Trong quá trình này, rượu whisky được ủ trong ba loại thùng khác nhau: thùng gỗ sồi châu Âu đã qua sử dụng (European oak sherry casks), thùng gỗ sồi Mỹ (American oak bourbon barrels), và các thùng gỗ sồi mới. Sau khi ủ, rượu từ các thùng này được hòa trộn trong một thùng lớn gọi là “Solera Vat” và tiếp tục được ủ để các hương vị hòa quyện và phát triển thêm.
Hương vị:
- Màu sắc: Glenfiddich 15 Year Old có màu vàng hổ phách đậm.
- Hương thơm: Hương thơm phức hợp của mật ong, quế, và trái cây khô như nho và táo, kết hợp với một chút hương vani và gỗ sồi.
- Vị: Trên vòm miệng, rượu có vị ngọt nhẹ nhàng của mật ong, kẹo bơ cứng, cùng với hương vị của gia vị như quế và hạt nhục đậu khấu. Bạn cũng có thể cảm nhận được hương vị của trái cây sấy khô và một chút hương vị của gỗ sồi.
- Hậu vị: Hậu vị dài, ấm áp và mượt mà, với sự kết hợp của vị cay nhẹ và vị ngọt kéo dài.
Thiết kế chai:
Chai Glenfiddich 15 Year Old có thiết kế thanh lịch và sang trọng với hình dáng tam giác đặc trưng của Glenfiddich. Nhãn chai mang màu sắc và họa tiết tinh tế, thể hiện đẳng cấp và chất lượng của sản phẩm.
Cách thưởng thức:
Glenfiddich 15 Year Old là loại rượu whisky lý tưởng để thưởng thức nguyên chất (neat) hoặc thêm một chút nước để mở rộng hương vị. Bạn cũng có thể thêm đá nếu muốn, nhưng cần lưu ý rằng đá có thể làm giảm bớt một số hương vị phức hợp của rượu.
Giải thưởng:
Glenfiddich 15 Year Old đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành công nghiệp rượu whisky, bao gồm cả giải thưởng vàng tại các cuộc thi quốc tế.
Tóm tắt:
Với sự kết hợp hoàn hảo của quá trình ủ lâu dài và kỹ thuật chế tác tinh tế, Glenfiddich 15 Year Old mang đến một trải nghiệm whisky phong phú và đầy đủ hương vị. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích whisky mạch nha đơn và mong muốn khám phá hương vị sâu sắc, phức tạp của vùng Speyside.
